منتديات البهجة



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات البهجة

منتديات البهجة

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى جميع الأحبة في مختلف المجالات


    شوربة البطاطا

    avatar
    zola


    عدد المساهمات : 241
    تاريخ التسجيل : 30/06/2010

    شوربة البطاطا  Empty شوربة البطاطا

    مُساهمة من طرف zola الجمعة يوليو 02, 2010 1:06 pm

    المقادير :- نصف كوب من الكرفس الناعم - بصلة صغيرة مقطعة ناعما - حبة ثوم مفرومة - حبة بطاطا مبشورة - ... المقادير :

    - نصف كوب من الكرفس الناعم
    - بصلة صغيرة مقطعة ناعما
    - حبة ثوم مفرومة
    - حبة بطاطا مبشورة
    - ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من الدقيق
    - ثلاث أكواب من مرق الدجاج
    - ملح وبهار حسب الرغبة
    - نصف كوب من كريم الطبخ.

    الطريقة :

    _ نذيب الزبدة ونقلى البصل والثوم قليلا.
    _ نضيف البطاطا ونقلب الخلط ثم نضيف اليه الملح والبهار والدقيق.
    _ نضيف مرق الدجاج تدريجيا مع التقليب حتى يتماسك وبعد النضوج نضيف الكريم والكرفس ونقدمه ساخنا.



      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 6:16 pm