من طرف zola الأربعاء يونيو 30, 2010 10:53 pmتعتقد العديدات ممن يواظبن على الحمية الغذائية في برامج الريجيم بالعديد من المفاهيم المغلوطة نتيجة معلومات متضاربة تكون قد سمعت بها ولم تفهمها بشكل جيد، ومن أهم هذه المفاهيم التي رصدها الخبراء في الرشاقة والريجيم:
الإكثار من الفاكهة:
يجب على الفرد التقليل من تناول الفواكه لا الامتناع عنها لأنها غنية بالسكر والأنسجة الغذائية، إن الفواكه مهمة جدا للصحة لأنها تحتوي على معظم ما يحتاجه الفرد من الفيتامينات والمعادن لذلك يجب أن تكون من أهم مكونات نظامنا الغذائي، لكن الإكثار منها يسبب زيادة في السكريات والوحدات الغذائية الحرارية فيزداد الوزن على الرغم من أنها سكاكر طبيعية، لذلك يفضل التقليل من تناولها بقدر الإمكان.
الإكثار من شرب اللبن الحليب
إن تناول الحليب كامل الدسم ومشتقاته غير مرغوب فيه أثناء تخفيف الوزن ويمكن الاستعاضة عنه بالحليب الخالي من الدسم ليساعد في الريجيم، ولا داعي للقلق من ناحية المحتويات فهذا النوع غني بالكالسيوم والفوسفور الضروريين لبناء العظام، وينصح الأطباء متبعي الحمية بضرورة تناول الحليب ومشتقاته لأنه يحرض الجسم على حرق الدهون المخزنة.
الامتناع عن أكل المكسرات:
بالرغم من أن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية عالية إلا أن تناول كميات محدودة ومعتدلة من الجوز واللوز والفستق توفر في نفس الوقت العديد من الفوائد للجسم عامة وخاصة للقلب لأن دسمها غير مشبع ولأنها غنية بفيتامين e والسيلينيوم اللذان يساعدان على تخفيف الكولسترول ويعملان كمضادات للتأكسد ويحدان من خطر السرطان.
الامتناع عن النشويات:
على الرغم من أن إتباع هذا النوع من الريجيم يساعد على هبوط سريع بالوزن إلا انه عند التوقف يرجع ممارسوه كما كانوا بالسابق بل من الممكن أن يزيد وزنهم عن المستوى قبل البدء في الرجيم فمن الأفضل الاعتدال في تناول النشويات عامة وليس الامتناع عنها.
الامتناع عن الشوكولاته:
بالرغم من أن الشوكولاته تحتوي على سعرات حرارية عالية ولا تحتوي على معادن وفيتامينات مهمة لصحة الفرد إلا أن تناول كميات صغيرة منها تعتبر مفيدة للصحة فهي تحتوي على مضادات للتأكسد، وأفضل أنواع الشوكولاته هي السوداء المّرة وليست الشوكولاته البيضاء أو التي تحتوي على المواد الدسمة والكثير من السكر، ومن فوائد الشوكولاته السوداء المرة أنها تساعد على تحسين المزاج وتعطي الشعور بالسعادة.
الإكثار من تناول الزيت بدلا عن السمن:
يعتقد الأفراد الذين يحولون إنقاص وزنهم أن استخدام الزيت غير مضر بالمرة، إن الزيت مفيد للصحة ويحتوي على مواد دسمة غير مشبعة وتساعد على خفض الكولسترول السيئ وتحافظ على الكولسترول الجيد، ولكنه بنفس الوقت يحتوي على سعرات حرارية عالية جدا والأفضل دائما الاعتدال والحرص عند استخدامه.
شرب القهوة:
تحتوي القهوة على كميات كبيرة من مادة الكافيين وهي مادة منبهة ومسرعة للقلب وحقيقة الأمر أن القهوة لا تساعد على إنقاص الوزن بل تقطع الشهية لفترة قصيرة وبعد انتهاء التأثير يشعر الفرد بجوع أكثر من المستوى العادي، كما أنها قد تسبب أوجاع بالمعدة.
الإكثار من الفاكهة:
يجب على الفرد التقليل من تناول الفواكه لا الامتناع عنها لأنها غنية بالسكر والأنسجة الغذائية، إن الفواكه مهمة جدا للصحة لأنها تحتوي على معظم ما يحتاجه الفرد من الفيتامينات والمعادن لذلك يجب أن تكون من أهم مكونات نظامنا الغذائي، لكن الإكثار منها يسبب زيادة في السكريات والوحدات الغذائية الحرارية فيزداد الوزن على الرغم من أنها سكاكر طبيعية، لذلك يفضل التقليل من تناولها بقدر الإمكان.
الإكثار من شرب اللبن الحليب
إن تناول الحليب كامل الدسم ومشتقاته غير مرغوب فيه أثناء تخفيف الوزن ويمكن الاستعاضة عنه بالحليب الخالي من الدسم ليساعد في الريجيم، ولا داعي للقلق من ناحية المحتويات فهذا النوع غني بالكالسيوم والفوسفور الضروريين لبناء العظام، وينصح الأطباء متبعي الحمية بضرورة تناول الحليب ومشتقاته لأنه يحرض الجسم على حرق الدهون المخزنة.
الامتناع عن أكل المكسرات:
بالرغم من أن المكسرات تحتوي على سعرات حرارية عالية إلا أن تناول كميات محدودة ومعتدلة من الجوز واللوز والفستق توفر في نفس الوقت العديد من الفوائد للجسم عامة وخاصة للقلب لأن دسمها غير مشبع ولأنها غنية بفيتامين e والسيلينيوم اللذان يساعدان على تخفيف الكولسترول ويعملان كمضادات للتأكسد ويحدان من خطر السرطان.
الامتناع عن النشويات:
على الرغم من أن إتباع هذا النوع من الريجيم يساعد على هبوط سريع بالوزن إلا انه عند التوقف يرجع ممارسوه كما كانوا بالسابق بل من الممكن أن يزيد وزنهم عن المستوى قبل البدء في الرجيم فمن الأفضل الاعتدال في تناول النشويات عامة وليس الامتناع عنها.
الامتناع عن الشوكولاته:
بالرغم من أن الشوكولاته تحتوي على سعرات حرارية عالية ولا تحتوي على معادن وفيتامينات مهمة لصحة الفرد إلا أن تناول كميات صغيرة منها تعتبر مفيدة للصحة فهي تحتوي على مضادات للتأكسد، وأفضل أنواع الشوكولاته هي السوداء المّرة وليست الشوكولاته البيضاء أو التي تحتوي على المواد الدسمة والكثير من السكر، ومن فوائد الشوكولاته السوداء المرة أنها تساعد على تحسين المزاج وتعطي الشعور بالسعادة.
الإكثار من تناول الزيت بدلا عن السمن:
يعتقد الأفراد الذين يحولون إنقاص وزنهم أن استخدام الزيت غير مضر بالمرة، إن الزيت مفيد للصحة ويحتوي على مواد دسمة غير مشبعة وتساعد على خفض الكولسترول السيئ وتحافظ على الكولسترول الجيد، ولكنه بنفس الوقت يحتوي على سعرات حرارية عالية جدا والأفضل دائما الاعتدال والحرص عند استخدامه.
شرب القهوة:
تحتوي القهوة على كميات كبيرة من مادة الكافيين وهي مادة منبهة ومسرعة للقلب وحقيقة الأمر أن القهوة لا تساعد على إنقاص الوزن بل تقطع الشهية لفترة قصيرة وبعد انتهاء التأثير يشعر الفرد بجوع أكثر من المستوى العادي، كما أنها قد تسبب أوجاع بالمعدة.
