منتديات البهجة

ملتقى جميع الأحبة في مختلف المجالات


    شوربة كبد الدجاج

    شاطر

    zola

    عدد المساهمات : 241
    تاريخ التسجيل : 30/06/2010

    شوربة كبد الدجاج

    مُساهمة من طرف zola في الجمعة يوليو 02, 2010 1:05 pm

    المقادير:كبدة الدجاج ( مسلوقة)- جزرة كبيرة مقطعة قطع صغيرة- 3 فص ثوم مهروس- نصف علبة مشروم مقطع- نصف... المقادير:

    كبدة الدجاج ( مسلوقة)-
    جزرة كبيرة مقطعة قطع صغيرة-
    3 فص ثوم مهروس-
    نصف علبة مشروم مقطع-
    نصف شدة جرجير مقطعة قطع كبيرة-
    فلفل اسود+ ملح+ اجينوموتو او ملح صينى +
    3 ملاعق كبيرة صويا صوص-
    شوية قطع قرنبيط -
    2 ملعقة طعام نشا مذابه بربع كوب ماء بارد.


    الطريقة:

    - نحمس الثوم فى قليل من الزيت
    -نضع عليه الكبدة المسلوقة
    -نضيف الجزر والمشروم والجرجير والفلفل الاسود والملح والقرنبيط وجينو موتو ويترك لما ينضج
    -اخيرا نضع فوقه النشا المذاب بالماء ويحرك الى ان يثخن قليلا واخيرانضع فوقة صويا صوص



      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أغسطس 18, 2018 11:39 pm